Un premier voyage étudiant est d’ailleurs déjà prévu à la fin de la session d’automne 2023.
La Fondation offre cinq produits exclusifs au coût de 15$ par bouteille. Il s’agit donc de la seule manière de se procurer ces huiles et vinaigres artisanaux.
Voici une description des cinq produits offerts :
Huiles d’olive Les Trilles
Quantité limitée – L’huile d’olive extra-vierge Les Trilles (750 ml) est produite par une coopérative centenaire située dans un petit village de la région de Lleida, près de Barcelone. L’utilisation de l’olive provenant de l’olivier arbequina donne une huile très aromatique, douce et très faible en acidité.
Vinaigre Al Pedro Ximénez Gran Reserva du domaine Toro Al
Le vinaigre Al Pedro Ximénez Gran Reserva du domaine Toro Albalá est produit à Moriles, sur les terres viticoles de la région de Cordoue.
Huiles d’olive Les Trilles et truffe noire
Format 250 ml – Huiles d’olive Les Trilles avec arôme de truffe noire.
Balsamique aux pommes*
Format 250 ml – Le Balsamique aux pommes est élaboré par la famille Cataphard au cœur du village de Saint-Joseph-du-Lac, dans les Basses-Laurentides. Pommes récoltées à la main, pressées et transformées sur le domaine. Touche sucrée et acidité équilibrée, une combinaison parfaite avec une huile d’olive de qualité. Produit 100 % québécois!
Balsamique à l’érable*
Format 250 ml – Le Balsamique à l’érable est élaboré par la famille Cataphard à Saint-Joseph-du-Lac, dans les Basses-Laurentides. Pressé et transformé sur le domaine. Touche sucrée et acidité équilibrée. Combinaison parfaite avec une huile d’olive de qualité. Produit 100 % québécois!
*Les vinaigres balsamiques de Montilla-Moriles sont élaborés à partir de vins Finos. Complexité aromatique et très belle acidité. Vieillissement en fût de chêne castillan AOP.
Nous vous remercions grandement pour votre contribution à la réalisation de ces expériences formatrices et inoubliables que pourront vivre les étudiantes et étudiants du cégep.
Les commandes peuvent être récupérées sur rendez-vous au bureau de la Fondation au cégep (15615, boulevard Gouin ouest, Sainte-Geneviève, H9H 5K8 – Local S-109).