Introduction à la transformation du cannabis

Date - Le samedi 2 novembre 2019
Horaire - 9 h à 16 h
Durée - 6 heures
Coût - 225 $ (matériel inclus)
Groupe ouvert à tous
Inscription en ligne

Objectif

Se familiariser avec le processus de transformation du cannabis

Participants

Toute personne intéressée par la transformation du cannabis et qui cherche à atteindre un niveau de connaissance requis par cette industrie émergente au Canada.

Contenu de la formation

  • Introduction à la réglementation en lien avec la transformation du cannabis
  • Description des trois types de produits de cannabis majeurs
  • Matières premières :
    • Ingrédients
    • Préparation du cannabis (mouture, décarboxylation)
    • Paramètre de qualité
  • Techniques d’extraction :
    • Pression chaude
    • Solvant organique
    • CO2
  • Techniques de purification
  • Produits finis : concentrés de cannabis, produits comestibles, topiques :
    • Propriétés
    • Échantillonnage
    • Paramètre de qualité
  • Contrôle de la qualité – HACCP et plan de contrôle préventif

Matériel utilisé pour la formation (inclus dans le tarif d’inscription)

  • Loi sur le cannabis (version 17 octobre 2019)
  • Règlement sur la transformation du cannabis

Pour toute information concernant cet atelier, communiquez avec notre conseillère en formation Nadine Desmeules au 514 626-8555, poste 0

La formation se tiendra dans les locaux du cégep Gérald-Godin

Bâtiment principal, au Cégep, à l’enseignement régulier
15615, boulevard Gouin Ouest
Montréal (Québec) H9H 5K8

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