Production et transformation du cannabis

Début : Printemps 2020
Durée : 795 heures incluant un stage non rémunéré de 4 semaines en entreprise
Horaire : Le soir et certains samedis
Diplôme : Attestation d’études collégiales (AEC)

Prochaine séance d’information:

Vendredi 27 mars – 14 h


Inscription - Liste d'attente

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Participants

Ce programme est conçu à la fois pour :

  • Les personnes démontrant de l’intérêt pour ce champ d’études qui désirent développer de nouvelles compétences et intégrer le marché du travail rapidement;
  • Les travailleurs ayant une expérience dans le domaine et qui désire acquérir une formation reconnue de niveau collégial.

Le profil recherché des participants :

  • Être curieux et dynamique ;
  • Être rigoureux et capable de travailler en équipe ;
  • Être à l’aise dans un travail supervisé ;
  • Démontrer une intégrité sans faille.

Objectif du programme

Le but du programme de Production et transformation du cannabis est de former des personnes aux compétences reconnues par une institution d’enseignement supérieur au Québec afin d’assurer la qualité et la sécurité des produits dérivés du cannabis.

Au terme de leur formation, les participants pourront :

  • Préparer la matière première fraîche et séchée;
  • Contrôler les conditions de croissance et surveille le processus de maturation des plants;
  • Réaliser des extractions d’huile de cannabis;
  • Gérer les procédés visant à dénaturer ou à détruire les résidus de production;
  • Appliquer les bonnes pratiques de laboratoire et de production;
  • Contribuer à assurer l’intégrité et la qualité des procédés, des essais et des produits du cannabis;
  • Veiller à l’application en tout temps du cadre réglementaire.

Perspectives professionnelles

Le travail du spécialiste en production et en transformation du cannabis se situe dans un continuum débutant par la surveillance de la maturation des plants, en passant par la préparation de la matière première, l’extraction de l’huile brute, la production de produits séchés jusqu’à la préparation de l’huile purifiée.

La finissante ou le finissant œuvrera dans des milieux et contextes de travail diversifiés :

  • Les entreprises privées, les industries et les commerces;
  • Les services d’inspection gouvernementaux ou privés;
  • En serre, en salle de production de produits séchés, en salle de production de produits frais, en laboratoire de transformation, en salle de préparation des produits pour la mise en marché.
  • Avoir réussi les mathématiques TS/SN 5e secondaire, les sciences STE/SE 4e secondaire et la chimie de 5e secondaire;
  • Avoir entrepris des études collégiales ou universitaires en sciences ou posséder une expérience jugée pertinente est un atout;
  • Détenir l’âge légal en vigueur au Québec pour la consommation et la possession de cannabis à l’entrée en formation.
  • Se soumettre à une entrevue de sélection;
  • Se soumettre à un test de français;
  • Détenir l’âge légal en vigueur au Québec pour la consommation et la possession de cannabis à l’entrée en formation.
No du coursTitre du coursDurée (h)
210 – CC1-HUIntroduction à l’industrie du cannabis et profession45
101 – CC1-HUProduction horticole du cannabis et du chanvre60
210 – AQ1-HUAssurance qualité et bonnes pratiques de production45
210 – AQ2-HUAssurance qualité et réglementation45
202 – CB1-HUChimie des solutions60
202 – CB2-HUChimie organique60
101 – CQ3-HUAnalyse des risques de contamination biologique60
202 – CB3-HUIntroduction aux techniques d’extraction60
202 – CB4-HUExtraction du cannabis et du chanvre60
101 – MP1-HUTransformation de la matière fraiche45
101 – MP2-HUTransformation de la matière séchée45
202 – CQ5-HUPréparation des produits transformés60
210 – CC2-HUStage en entreprise150
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